2010/11/01

メディカル・シェフって?

今秋、初めて開校された
『メディカル・シェフ育成講座』
講師はご存知、小林カノン先生。
望診法や体質判断、
またそれに合わせて作る
食養レシピの考察&
食養料理の実習etc...
むずかしそうですね。
いわば、マクロビオティック料理を
ひとりひとりのからだに合わせて、
作りだすプロ(シェフ)を養成する講座です。

本日のテーマは「冷え性・低体温・低血圧
女性なら誰しも気になるテーマですよね。
写真は松の実、プルーン入りガーリックライスです。
『メディカル・シェフ育成講座』は単発受講もいただけます。
ぜひご興味のあるテーマがあれば挑戦してみてくださいね♪